麵包(bāo)糕點展示櫃溫度不穩定如何解決,這些小技巧用得上!
文(wén)章出處:海德利家具網 作者:
深圳海德利
發表時間:2021-11-06
麵(miàn)包店裏麵的麵包(bāo)糕(gāo)點展示櫃,我們隨(suí)處可見。麵包糕點(diǎn)展示櫃的保鮮冷藏功能齊全,才會被各大(dà)店(diàn)家所購(gòu)買,但是麵包糕點(diǎn)展(zhǎn)示櫃在使用的過程當中難免有出現一些(xiē)小毛病(bìng),今天小編就和大家聊聊麵包糕(gāo)點(diǎn)展示櫃溫度調節功能問(wèn)題。

麵包(bāo)糕(gāo)點展示櫃(guì)作為陳列食品(pǐn)的櫃子,其內部的冷藏功能不穩定是為什麽呢?解決方法很簡單,三個檢查要做到(dào)位。

1.檢查麵包糕點(diǎn)展示櫃調節的溫度是否適宜,如溫度太高的話,是(shì)不會(huì)自(zì)行降溫的(de),有可(kě)能是外部(bù)環境溫度所導致(zhì)的,因為在(zài)夏天的話,把溫度調的太(tài)高,是不太可能會一下子降下去的,而是需要一個(gè)緩慢的降溫過程。

2.檢查內部的製冷劑量是否足夠。製冷劑量(liàng)不夠的(de)話可是因(yīn)為量沒有及時補充(chōng),還有就是泄漏,如果確(què)認(rèn)是泄漏的(de)話,就要(yào)盡(jìn)快查找各閥門、管道的連接處,然後去修(xiū)補,再然後補充(chōng)計量就可以了。

3.檢查壓縮機,麵包糕點展示櫃的製冷是由壓縮機傳遞(dì)的,如果壓縮機的功率不夠的(de)話就會造成溫度無法下降。不合格的壓縮機由(yóu)於操作時間長,會出現內(nèi)部密封下降,其輸入的冷氣也會跟著一(yī)起下降。

上(shàng)述就是小編給大(dà)家總結導致麵包糕點展示櫃溫度不穩定的原因,希望能幫助(zhù)到你。
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