芙蓉樓自我顛（diān）覆以後的餐廳桌椅（yǐ）是什麽樣嗎？

文章出處：海德利（lì）家具網 作（zuò）者： 深圳海德利發表時（shí）間：2019-11-08

立足深圳通過自身發（fā）展20年，已（yǐ）成為廣東省著名品牌的芙蓉樓餐飲（yǐn）有限公司（sī），再次在門店環境設（shè）計上做了全新改變，顛覆了人們對芙蓉樓（lóu）餐廳的印象。

過去20年，芙蓉樓餐廳門店設（shè）計風格一直是輕奢簡約（yuē），麵向都市政商顧客居多。地板貼著大理石或高檔瓷磚（zhuān），牆壁都是貼牆布或牆（qiáng）紙，天花用石膏（gāo）做一些造型，加上碩大（dà）水晶吊（diào）燈，家（jiā）具以實木和（hé）金屬為主，有時會在台麵鋪上桌布，實木餐椅配上軟包（bāo），金屬餐椅外穿椅套。這（zhè）一切的硬裝和軟裝，給人的印象就是高大上的豪華氣派。

現在的芙蓉樓餐廳為了迎合當下大眾消費者的要求，整個設（shè）計是場景化的主題風格，主推湖湘文化，江南（nán）風（fēng）光布滿整個餐廳，餐廳大門的兩邊各豎著一個旗杆，旗杆上掛（guà）著一連串淺黃燈籠，給人非常喜慶（qìng）的（de）感覺。

入門處有兩個石拱橋，橋（qiáo）下流水潺潺，一條小溪從石拱橋穿過（guò），一直（zhí）流（liú）向石拱橋右邊的烏篷船，烏篷（péng）船上的桃花簇擁，一張長長（zhǎng）的實木八仙桌擺在船（chuán）中央。

走過石拱橋迎麵是桃花（huā）園，四張傳統正方（fāng）形（xíng）八仙桌擺放在桃花園的四邊中間，似乎在恭候賓客光顧，每一（yī）張八仙桌配有四條長條板凳（dèng）。這（zhè）些桌椅都是高檔榆木，實木表麵的粗細相間的木紋，透出木頭的質（zhì）感。

桃花園的左邊是一個長長（zhǎng）的亭子，長亭裏兩排（pái）桌子分列亭子（zǐ）兩邊，長條桌兩邊配有明清式的卡座。

長亭（tíng）的右前方是一個八角亭，八角亭的名字叫“水源亭（tíng）”，亭子用圓柱（zhù）做（zuò）主（zhǔ）框架，加（jiā）上（shàng）亭子（zǐ）頂部用實（shí）木做主梁，青瓦蓋（gài）在飛（fēi）簷上，桃樹上（shàng）的花枝圍繞“水源亭”，“水源亭”中央擺著整（zhěng）個餐廳最大的一張（zhāng）圓桌。

從高大上的豪華裝修到（dào）場景式主題風格，這對一個經營20年的餐飲（yǐn）品牌來說，是一次全新的嚐（cháng）試和（hé）創新。過去麵對的是高端消（xiāo）費者，客單價高，但客流量有限。現（xiàn）在整個餐飲市場都在拚流量，用餐廳環境最（zuì）佳體驗（yàn）吸引客（kè）流，向大眾（zhòng）消費者伸出橄欖枝，讓更多的客人走進餐廳（tīng），這對芙蓉樓餐飲（yǐn）就是自我顛覆，形式上的降維，經驗理念（niàn）的（de）升維，就可謂真（zhēn）正的經營高招。

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