杭州三穀西餐酒吧空間（jiān）設計
文章來源： 海（hǎi）德利餐（cān）飲家具 作者： 深圳海德利（lì） 發布時間：2020-07-25
項目名稱：OF|三穀 西餐酒吧
設計團隊（duì）：海德利設計
項目地點：杭（háng）州市 濱江區 星瀾大廈4幢2樓215-216
項目類型：西餐酒吧
竣工日期：2020年（nián）4月
主要材料：水磨石，手（shǒu）刮（guā）漆，手工磚（zhuān），金屬，黑胡桃
電影中男主1900在遊輪上渡過了他短暫而絢麗的一生，直至生命的盡頭都沒有離開過他的Virginian號。在舷（xián）窗中看見大海、輪船和那位讓他癡迷的金發姑娘，他的世界隻有這（zhè）麽小（xiǎo），卻能盛（shèng）放下（xià）他的靈（líng）魂。他說，連綿不絕的（de）城市（shì）什麽（me）都有，就是沒有盡頭。他（tā）需要看見世界的盡頭。或（huò）許，每個人心（xīn）中都有自（zì）己的一艘船，那是一個近乎（hū）偏執的心靈歸屬。於是乎，想以航海為主線，打造一個臨時的避世空間（jiān），或大快朵頤，或小（xiǎo）酌一杯，身（shēn）在陸地亦能感受到漂流（liú）於海上（shàng）的日與夜。
這是一家綜（zōng）合業態的餐吧，白天是西餐模式，夜晚則變成一家酒吧。這樣的複合業態，既要保證餐廳的通透性，又要保持酒吧模式相對的神秘感。於（yú）是，我們運用斐波那契螺旋線做了一個玄關。螺旋的曲線起到了引導人（rén）流的作（zuò）用，也提供了相對的私密性。金屬網作為隔斷材質，契合主題又保證相（xiàng）對的透光性。
穿（chuān）過玄關，大廳展現在眼前。本案的原始平麵是一個（gè）不規則的形狀，為了（le）化（huà）解原戶型的缺陷將兩個割裂的空間在視覺（jiào）上串聯起來，根據原始的結構巧妙地（dì）做了一個扇形的裝置，而它的靈感來源於乘風破浪的船頭。
在色彩上我們選（xuǎn）擇了大部分的灰色作為基底，為了契合（hé）主題，在點綴色上使用了（le）郵輪經典的紅藍配色。材質上則用了大量的鋁製品，點綴以少量的銅色，以體（tǐ）現一絲蒸汽時代的機械感。
二手市場淘來的舊舷窗被鑲（xiāng）嵌在VIP的門上，或（huò）做成裝飾的鏡子，提升空間氛圍。
由於靠近手扶電梯，有（yǒu）來往熙攘的（de）人群，靠窗的（de）位置並沒有采用常規的擺（bǎi）放方式，而是利用了高（gāo）背的藍（lán）絲絨椅子劃分出半（bàn）包廂的概念，過濾了來往的路（lù）人，圍合感也（yě）更好（hǎo）。後來，這些座位成了客人們最喜歡的位置。
當夜（yè）幕降臨時（shí），燈光開啟，門（mén）口的不鏽鋼裝置被燈光打亮，散發著點點銀色光芒，預示（shì）著酒吧模式的切換，仿佛能聽見甲板上人們的笑聲和遠處回蕩慵懶的薩克斯聲。
由（yóu）於位置的局（jú）限，到達洗手（shǒu）間要通過一條狹長（zhǎng）的走廊，而我（wǒ）們試圖將這條本來是劣勢的通道設計得有趣。掀開藍（lán）絲絨（róng）窗簾，一個中（zhōng）古的重潛頭盔映入（rù）眼簾，它被改造成一個壁燈， 幽默地提示著（zhe）洗手間的入口。
而（ér）狹長的通道被（bèi）設計成一條海底隧（suì）道，穿梭（suō）其中能透（tòu）過舷窗能看（kàn）見海浪拍打著窗戶（hù）。或許以後，會有（yǒu）更多（duō）可能（néng）。魚群 ，水母，誰知道呢 ，等待著你的探索。小酌（zhuó）後，請扶好把手，避免“暈船”。
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