日本安縵伊沐溫泉度（dù）假村空間設（shè）計

文（wén）章來源： 海德利餐飲家（jiā）具（jù） 作者： 深圳海（hǎi）德利發布時間：2020-07-23

坐落於英（yīng）虞（yú）灣（wān）（Ago Bay）沿岸的（de）溫泉度假村Amanemu於2016年開始運營。度假村的四周是伊（yī）勢誌摩國立公園田園詩般美輪美奐的風景。Amanemu延續了安縵在日本的旅程，汲取了傳統日本式旅店的典型（xíng）日本美學。24間套房和4棟雙臥室別墅都擁有獨立溫泉，充滿鄉村風情，與（yǔ）東京安縵遙相呼應又迥異其趣。

Amanemu是一個放鬆，靜謐而適合冥想的度假（jiǎ）勝地，呈現了融合（hé）著（zhe）溫暖與尊重的日本式“待客之道（omotenashi）”，也吸納了（le）日本式旅店極為關鍵的一種地方傳統（tǒng），由稱為（wéi）“okami”的老板娘管理，其主（zhǔ）要職責是通過其無微不至的日式待（dài）客之道，關注細節並預測客人的需求。這也進一步體（tǐ）現了安縵因地製宜的不變理（lǐ）念。

度假村由海德利設計精（jīng）心打造（zào），以現代的方式演繹了日本民家建築，包（bāo）括傳統的低矮瓦屋麵和（hé）染成深色的日式杉木外牆，參（cān）考了當（dāng）地溫泉（quán）旅店樸素（sù）而深受自然影響的設計，宛若日本傳統的溫（wēn）泉度假地。度假村曲徑通幽的車道通向坐落於山坡上的迎賓館，四周種植著楓樹和櫻花樹，這（zhè）一處景致也奠（diàn）定了整個度假村的基調（diào），富有日本當地特色的樹（shù）木烘托出醇厚的日式風情，綠蔭環繞，宛如（rú）畫（huà）卷。

溫馨的室內空間優雅而簡約（yuē），用淺色調的日本木材精心（xīn）打造。每個獨立的套房都采用了落地窗設（shè）計，配備織物和木移門，可以從房間的一端移到另一端，讓客人盡情欣賞度假村周圍自然公園的景觀。定製家具確保建築和設計（jì）之間完美平衡，白色橡木咖啡桌、沙發（fā）和扶手椅與大地色織物的色調相得益彰。

浴室采用了傳統日本（běn）浴室的設計，炭黑色的玄武岩地磚將目光從房間引向設有落地窗的私人溫泉，在這裏（lǐ）客人可以（yǐ）一邊（biān）泡湯一邊欣（xīn）賞私（sī）家（jiā）花園的景致。飾品的數量被精簡至最低，與日本室內設計傳統（tǒng）相契（qì）合，以免（miǎn）擾亂注（zhù）意力。因此客人可以專心享受傳統日（rì）式泡浴的體驗，用心體會這種獨特的（de）文化儀式。

餐廳和酒吧之間有著玄武岩建造的下沉（chén）式（shì）露台，是享（xiǎng）用餐前酒的理想地點，玻璃壁爐既現代又傳統，附近的33米淡水（shuǐ）無邊泳池提供了英虞灣（Ago Bay）的全景景觀，客人們可以遠眺（tiào）寧靜（jìng）的海麵上星星點點的采珠船。

度假村裏隨處可見日本傳統藝術作品，比如起源於日本飛鳥時代（Asuka Era，公元600-700）的精致（zhì）Kumiko藝術品，這種工藝由匠人們（men）代代相傳，逐漸臻於完美（měi）。匠（jiàng）人運用巧奪（duó）天工的技藝將小木片拚綴起來，彼此之間用鑿子連接，不用一顆釘子，也不用膠水黏合。值得一提的是，水療中心和（hé）雙臥室別（bié）墅還裝（zhuāng）飾著日本和服（fú）和（hé）腰帶匠人 Genbei Yamaguchi獨一無二（èr）的作品，他所在的（de）家族在京都日本和服用腰帶製作（zuò）行（háng）業中作為掌舵者已達270年。牆麵上裝飾著Genbei設計的精美絕倫（lún）的和服寬腰帶，仿佛是借由展示珍貴的傳家寶來歌頌日本源遠流長的傳統。

Amanemu的安縵（màn）水（shuǐ）療整體設（shè）計致力於融合理療、休閑、運動和營養，從而促（cù）進健康，受到了天然溫泉和水本身治療能力的極大影響。占地2000平米的水療中心包括一個大型中央混浴（yù）溫泉浴池以（yǐ）及（jí）兩個（gè）私人水療館，私人水療館擁有獨立的室內和室外溫泉，客人們在經過了一天的當地曆史名勝（shèng）徒步（bù）遊（yóu）覽後，可以在此放鬆疲憊的肌肉。此外，這裏還配備有頂級健身中心，Watsu套房和大型玻璃（lí）幕牆瑜伽館（guǎn），戶外露台俯瞰著（zhe）寧謐的花園，花園中心栽種著一棵枝繁（fán）葉茂的楠木。

度假村另設四個理療（liáo）套房，讓（ràng）需（xū）要更深層次放鬆的客人體驗結（jié）合了富礦溫泉的理療，這（zhè）種泉水以其強大的治愈特（tè）點而著稱，加上以身心合一原則為基（jī）礎的傳統漢方草本療法（fǎ），讓客人的身心得到全然的休憩與新生。

餐廳的拱形方格天花板給人一種空曠的感覺，汲取了純正的日式（shì）“居酒屋（izakaya）”風格隨性而樂於分享的特點。Amanemu的食材來自具（jù）有多樣微氣候的三重縣（Mie Prefecture），該地區曾經被譽為皇室糧倉，新鮮的（de）當地物產包（bāo）括甘美的水果，各種蔬菜，以及來自（zì）附近水域的大螯蝦和鮑魚也是不可多得的美味。度假村亦（yì）提（tí）供鬆阪牛肉，日本和牛最受歡迎的品種之一，產自鬆阪，以其高（gāo）脂肪的特點以及大理石紋理而聞名。以日本的“當日主廚定製菜（omakase）”概念為基礎，即不設菜單，由主廚為客（kè）人精心選擇菜式。12位大廚組（zǔ）成的團隊負責（zé）根據（jù）每天的（de）新（xīn）鮮食材供應創作（zuò）菜單。除了來自世界各地的紅酒以外，精選的清酒、燒酒（jiǔ）以及頂級陳年日（rì）本威士忌也（yě）令（lìng）Amanemu的美食（shí）體驗錦上添花。

日本最神聖的神道教神社伊勢神宮距Amanemu僅一小（xiǎo）時路（lù）程。神宮占地5,500公頃，集合了125座宮社，包括兩座正宮，分別是綠蔭（yīn）環繞的外宮以及圍繞著日本柏樹的內宮，內宮與宇治橋毗鄰，這座橋橫跨五十鈴川。Amanemu可以為客人安排前往這些神社的私人定製遊覽項目，讓客人們有機會體驗日本傳（chuán）統祈福舞蹈禦神樂（Okagura）。

由七條古代朝聖之路組成的熊野古道（dào）（Kumano Kodo）在遙遠的紀伊山脈腹地交匯，這（zhè）座山脈位於本州的最南端，最近（jìn）被聯合國教科文組織列為世界文化遺產（chǎn）路線。京都的古代君主曾經徒步沿（yán）著同樣（yàng）的（de）道路朝聖（shèng），淨化（huà）自我，並向稱作kami的神祗祈福，據說這些神靈棲居在岩石和樹木中。

Amanemu開（kāi）發了數條徒（tú）步路線，帶（dài）領客人們（men）穿過熊野（yě）古（gǔ）道溪流、河流和瀑布（bù）網布的山脈，經由雪鬆（sōng）和（hé）柏（bǎi）樹林，領略沿途風光（guāng），並遊覽熊野三山（Kumano Sanzan）、吉野（yě）山（Yohshino）大峰山（Omine）、高野山（Koyasan）等神（shén）社寺廟。這些景點之間相連的朝聖之路，加上環抱的森林一起構成（chéng）了一道（dào）文化風景，反映出日本神道教和自然崇拜的古老傳統的融合（hé）。客人們將有權限進入獲得Nemu高爾夫俱樂部。Nemu高爾夫俱樂部是（shì）一個十八洞冠軍高爾夫球場，可俯瞰英虞（yú）灣（Ago Bay），距（jù）離Amanemu僅幾分（fèn）鍾路程，近日這座（zuò）球場進行了重新設計，氛圍寧靜，擁有一係列富有挑戰性且可觀賞海灣景（jǐng）致的球洞。