西餐（cān）禮儀：如何做（zuò）一名優雅（yǎ）的（de）＂吃貨（huò）＂

文（wén）章出處：海德利（lì）家具網 作者： 海德利發表（biǎo）時間：2017-06-02

很多人（rén）喜（xǐ）歡西餐廳（tīng）優雅浪漫的氛（fēn）圍但卻搞不懂西餐裏的禮儀規範今天西餐廳（tīng）家具廠家小（xiǎo）編就教你用刀叉吃出優雅展現從容的個人（rén）魅力！到底有多（duō）少套刀叉？刀叉（chā）的擺放？ ...; 吃西餐時如果你有這些疑問，絕對不能100%融入（rù）當（dāng）天的浪漫氛（fēn）圍。今天的這篇文章讓你輕鬆掌握西餐基（jī）本禮儀，在重要的場合做一名優雅的吃貨。
西餐餐具：吃多少道菜就有多（duō）少（shǎo）套刀叉，一般是3道，如果遇到了很正式的場景就會有7、8道菜。當然也有是隨著菜上餐具的（de）情況，但隻要記（jì）得，永遠從外向內用就對了。

西餐廳桌椅

1刀叉，左（zuǒ）手叉（chā）右手刀（dāo）將刀叉手柄末端置於手心的位置，但要注意，如果（guǒ）拿刀叉的姿（zī）勢（shì）如果（guǒ）太靠前就會顯得很幼（yòu）稚。將刀、叉呈八字形（xíng）放在盤子上，別（bié）人就懂啦（lā）。將刀、叉（chā）平行（háng）並攏放在盤子右邊，就表示你已經吃完（wán）。
2餐巾，吃飯時將餐巾打開後對折，並將開口朝內放在膝蓋上（擦嘴巴用裏側（cè）折（shé）起來就看不到了），千萬不要把餐巾一角壓（yā）在盤子下麵，那是中餐的禮儀，也不要塞在領口，除非你是小（xiǎo）baby。暫時離（lí）開時餐巾（jīn）折（shé）疊好放在椅子上。發現（xiàn）了嗎？餐巾的秘訣就是一定要疊好。吃（chī）完飯把餐巾折好放在餐盤左邊，亂扔在桌上是非常不禮貌的行為。
3用餐，從麵包、前菜到甜品吃出正（zhèng）確的節奏（zòu），西餐的（de）樂趣在於節奏感，前菜打開味蕾，主菜到（dào）達一餐的高潮，甜品是餘味環繞...每一個環（huán）節都是一門藝術，需要用（yòng）心體會
水：氣泡水 / 靜態水西餐廳一般不提供免費的水，要知道（dào），水是完美一餐的一部分（fèn），服務員會問（wèn）你，still or sparkling（沒有氣泡的水還是氣泡水）？
麵包：唯（wéi）一（yī）需要用手吃的食物，麵包是西（xī）餐中唯一可以用（yòng）手吃且一定要用手吃的食物！注意，你的麵包隻能用手去碰，不管是拿麵包，還是掰（bāi）一口（kǒu）吃一口地享用麵包。
前菜和湯：喝湯有（yǒu）喝湯的禮儀，分為法（fǎ）式（shì）和英式。英式是從裏向外地舀湯，法式是從（cóng）外向裏。還有一個（gè）細節（jiē）需要注（zhù）意，就是湯勺，無論你是不是喝完了湯，這個湯勺永遠（yuǎn）不（bú）能放在湯碗裏，而是要放在湯碗下的碟子裏。
主菜：吃一（yī）口切（qiē）一口，不要三下五除（chú）二把食物全部切好。即使吃小（xiǎo）羊排這（zhè）樣帶骨的食物，也千萬不要用手拿著吃。
甜（tián）點：甜點的餐具在盤子的前麵（miàn），所（suǒ）以（yǐ）不要拿盤子前麵的餐具來吃（chī）菜（cài）或（huò）喝湯，如（rú）果盤（pán）子前麵沒有餐具（jù），那說明甜點餐（cān）具將隨著甜點一起上。
咖啡：咖啡的勺子不（bú）能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟裏。咖啡勺僅用於攪拌，可別用它來喝咖啡。放（fàng）下杯子的時候可以用尾指（zhǐ）在盤子和杯子之間緩衝一下以免發出聲音（yīn）。

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