做到這4點，餐廳一定可（kě）以做好
前幾天，海德利家具由設計部、技術部和業務部等組成的團隊，帶著三個椅子樣板（bǎn），來到汕頭市的大城當道設計公司，就潮鹵道鹵水火鍋店的家具升級（jí），進行第（dì）三次技術工（gōng）藝會議。
潮鹵道鹵水火鍋（guō）在潮汕地區知名（míng）度（dù）和美譽度都很高的餐飲品牌，屬於美團點評“必吃店”。中央電視台的“舌尖上的中國”欄目（mù）組專題報（bào）道，並到潮（cháo）鹵道鹵水餐（cān）廳現場錄製節目。一個月以前，海德利家具業務部的小夥伴就與（yǔ）此餐飲企業對接了家具，並做了三次家具樣板，前兩（liǎng）次都是潮鹵道鹵水火鍋的團隊和大城當（dāng）道設計公司的團隊一起到海德利家具廠（chǎng）來考察和看家具（jù）樣（yàng）板。經過這幾次的當麵問道，我們對雙方的產（chǎn）品和經營管理都有所（suǒ）了解。我們發現一（yī）個好的餐飲品牌具備以下明顯特點：
1、創（chuàng）始（shǐ）人思想開放（fàng）。潮鹵道鹵水（shuǐ）火鍋的創始人李總為人非（fēi）常隨和（hé），與自己（jǐ）的團隊站在一起，看不出一個老板的架（jià）子。在討論家具的工藝和品（pǐn）質時，他（tā）鼓勵在場的每一個小夥伴給具體意見，並認真聽取大家的建議。
2、創始人為人真誠。在設計師團（tuán）隊和潮鹵道（dào）鹵水火鍋公司團隊就餐桌、餐椅等（děng）家具經過多次討（tǎo）論後，最（zuì）終確定了所有家具工藝，並（bìng）對（duì）海德利家具質量給予充分肯定。李（lǐ）總說：“你們海德利家具（jù）質（zhì）量這麽好，隻要得到大城當道設計公司的認可，我們餐飲企業都會（huì）與你們合（hé）作”。同時，李總還真誠邀請我（wǒ）們海德利團隊到潮鹵（lǔ）道鹵水火鍋用餐，品嚐潮汕地區的美食。說完李總馬上把餐廳空位（wèi）和店長的（de）聯係電話發到我手機上。李總這麽（me）熱情而又真誠的邀（yāo）請，我們無法拒絕呀。
3、創始人做事踏實（shí）。潮鹵道鹵水火鍋的李（lǐ）總（zǒng），三次看家具樣板，都是自己親自帶著團隊，對家具的每一個細節每一處工藝，進行仔（zǎi）細比對和檢查（chá），給我們具體的改進意見。連餐椅座墊和（hé）靠背軟包的車線和餐桌下麵的封邊條尺寸都不放過。
晚餐時間，我（wǒ）們海德利家具團隊來（lái）到潮鹵道鹵水火鍋店，當時還沒到用餐高峰（fēng），餐廳已有幾桌客人在用餐，我們被店長親（qīn）自安排好座位。坐下後不久，李總（zǒng）從二（èr）樓來（lái）到一樓（lóu），並走到我們的餐桌旁，來親自招呼我們。李總告訴我們，他不能陪我們用餐，還需要外出談事情，需馬上出發……。
李總走了，我們開（kāi）始用餐。餐廳正在播放潮鹵道（dào）鹵水火鍋品牌故事，故事有一個饅頭，講到李總對餐廳的食材挑選，非常嚴（yán）格，所有食材（cái）加工和產地（dì），李總親自去考察，並與餐廳廚師團隊一起研發菜品。
4、創始人發揮團隊的力量。我們（men）與潮鹵道鹵水火鍋的團隊三次當麵溝通家具（jù）樣品的工藝（yì）。李總每次（cì）都（dōu）不是獨自行動，而是帶著設計師和自己公司的采購、工程還有餐廳經理一起。我（wǒ）們發現，到了現場的（de）每一個人，都會主動就家（jiā）具質量、材料、顏色、工藝等給（gěi）出自己的（de）具體意見，不會因為有（yǒu）老板在，就擔心（xīn）自己說錯被批評（píng）。尤其（qí）在（zài）對設計公司的讚（zàn）賞，李總多次真誠表達（dá），自己對大城當道設計公司（sī）非常了解，也非常相信設計（jì）公司推薦的家具，希望與海德利家具的合作（zuò），能給潮鹵道鹵水火鍋店升級，有更多的亮點。經過李總真（zhēn）誠讚賞，無論是他的團隊，還是設計公司團隊（duì）都（dōu）很（hěn）有信心，表示與（yǔ）我們海德利家具團隊一（yī）起把家具做（zuò）好。被李總認可的團隊，他做到絕對信任，對我們的家具，他再三強調產品質（zhì）量和工藝高標準，至（zhì）於報價，他希望海德利一定要保（bǎo）證自己的利潤（rùn）。
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